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當前聚焦:《中餐廳》黃曉明撿著軟柿子捏?明星都是辣口菜,憑啥苛責詹大廚

采編:hyt15  來源:馬慶云  發布時間:2022-08-20 17:36:00 

8月20日,《中餐廳6》的第2期節目,已經可以在芒果TV觀看。在這一期節目的絕大多數時間當中,都是幾位明星嘉賓和兩位素人嘉賓一起研究菜品,進行開業之前的準備工作。而和以往《中餐廳》相似的內容再次出現,黃曉明作為店長,再次和大廚之間產生“劇本沖突”。

第一次有效的“劇本沖突”是,明星們來準備自己拿手的菜品,真正的硬菜當然留給了詹大廚。當所有明星紛紛拿出自己的偏辣口的菜肴的時候,詹大廚了拿出了一個微辣的以雞為主食的菜肴。這個時候,黃曉明作為店長,開始站出來反對,認為詹大廚的菜品不適合小孩子,希望詹大廚更換菜品。


(相關資料圖)

而詹大廚連續更換了幾個菜品之后,黃曉明依舊不滿意,總是能夠挑出這樣的或者那樣的毛病來。稍后,鏡頭畫面內容當中,詹大廚起身離席,來到后廚,整理菜品。留下的這群明星,似乎表現出了尷尬的狀態。尹正更是規勸黃曉明,認為詹大廚不是不會做菜,而是會的太多了,希望黃曉明給出方向,直接指令詹大廚制作即可。

可誰知,黃曉明秉承了前幾季當中的“傲慢”,在尹正規勸他的時候,依舊堅持讓詹大廚拿出四個菜品來,供應自己挑選。這種場面,讓老編看來,一度覺得,黃曉明又是“我不要你覺得,我要我覺得”上身了——在這檔真人秀當中持續打造的知心大哥哥形象,一下子就回到霸總上身的狀態上了。

詹大廚經過一段時間之后,回到餐桌,繼續開會,黃曉明竟然不堅持了,表示讓詹大廚自己決定做什么了。這種無緣無故的反轉,讓很多觀眾看的一頭霧水。剛才還是各執一詞,怎么這么一會兒的節目時間,黃曉明就讓步了呢?當然,更讓觀眾們一頭霧水的是,節目稍后的內容當中顯示,這群明星們做的菜,都是辣的,黃曉明為何唯獨撿著詹大廚挑毛病呢?

第二次有效的“劇本沖突”則是,詹大廚和黃曉明一起出去買菜,詹大廚制定了一個剛好符合預算的菜單購買計劃。而黃曉明則認為,錢應該省著花,不能一次就花完了。詹大廚只能無奈地解釋,你第一天還有營業額呢,第二天就會有重新的進賬了,第二天的菜品購置沒有問題的。黃曉明則固執己見,認為第二天再買菜,就太累了,忙不過來。詹大廚只能無奈地告訴他,自己開飯店的,為了保障菜品新鮮,就是每天早起買菜,忙得過來的。

在節目的內容當中,黃曉明和詹大廚共乘一輛車,倆人陷入了“節目時間內的”短暫沉默。稍后,不知道為什么,詹大廚妥協了,說自己的菜品,可以少買一些。而《中餐廳》這一季主打綠色有機,但不知道他們的菜品是不是堅持每日一早購買了。若是按照黃曉明的做法,一次買出好幾次的菜來的話,有機不有機的先不談,至少已經不夠綠色健康了。當日買,當日銷,是國內大量飯店都可以做到的。不知道為什么,到了黃曉明這里,就做不到了。明星特別怕累嗎?

黃曉明和詹大廚的這兩次“矛盾沖突”,都給觀眾一種刻意感。因為這種黃曉明和大廚發生“矛盾沖突”的梗,在《中餐廳》以往的節目當中,已經俯仰皆是。尤其是黃曉明和林大廚之間,曾經發生過很多次類似的“沖突”。真人秀畢竟是有編排的,不知道這些“沖突”是真實的,還是大家按照劇本表演出來的。

但無論哪一種,都讓老編覺得,黃曉明這個明星是否需要反思一下自己。當面對明星們的菜品都是辣的時候,為什么只苛責詹大廚呢?而且,人家詹大廚提出一個,他就否定一個,即使是劇本要求,那能不能找出一些有信服力的、合情合理的理由呢?就這么硬來,合適嗎?

同時,每日購入新鮮菜品,是飯店經營的基本常識要求啊,怎么就非得為了“沖突”,而瞎苛責詹大廚的購物清單呢?即使這個地方有劇本要求,但黃曉明作為主角,是否應該去思考劇本要求的合理性問題呢?能不能把這種劇本編排的更為合理一些呢?

反觀這一期的節目,老編也看不出什么綠色和有機出來。《中餐廳6》開播之前,給人的感覺是,農家樂模式,食客們來到之后,自己采摘,然后讓大廚烹飪。可誰知,在已經播出的劇情內容當中,依舊是這群明星去菜市場上購買蔬菜。菜市場的蔬菜,怎么保障綠色和有機呢?尤其是“有機”這一點,明星們買入的那些蔬菜,是有機的嗎?“有機蔬菜”,有明確的要求,標準很高,不是說農民朋友在菜市場賣的菜,就是有機的。這一點上,《中餐廳》顯然打馬虎眼了。(文/馬慶云)

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