算賬:商家找托成本1天上萬(wàn)
一天兼職下來(lái),南都記者算了一筆賬,發(fā)現(xiàn)商家找托成本并不低。當(dāng)天店家原本想招150人(實(shí)際招到92人),每一個(gè)托一天的工資定為90元。但店家實(shí)際支付的兼職工資比90元更高,記者調(diào)查了解到,領(lǐng)隊(duì)的收入是在店家支付給兼職人員工資的基礎(chǔ)上再拿回扣,店家有可能給每個(gè)托100元或者更多。以店家支付100元/人找托計(jì)算,當(dāng)天92人,人工成本是9200元。
免費(fèi)送給托兒的奶茶也需要成本。在這家奶茶店,一杯奶茶的價(jià)格是從20元到29元,其中托一般都是挑23元-25元的奶茶來(lái)點(diǎn)單,一天下來(lái)每個(gè)人能拿到兩杯左右,加起來(lái)就差不多是200杯左右的奶茶。奶茶費(fèi)用是4500-5000元左右。此前南都記者曾粗略估算過(guò)網(wǎng)紅茶飲店除去房租、人工、原材料等成本一杯利潤(rùn)在4.5元左右。也就是說(shuō),粗略地估計(jì)一下,奶茶店找托的成本一天預(yù)算起碼要在15000元左右。
而也就在8日兼職活動(dòng)結(jié)束,領(lǐng)隊(duì)讓當(dāng)天參與排隊(duì)兼職的人且有意向繼續(xù)做的直接加入一個(gè)新群。記者發(fā)現(xiàn)有七十多人進(jìn)入了該群。第二天這一家奶茶店則希望招到250人,成本將更高。
業(yè)界:雇人排隊(duì)已成茶飲店潛規(guī)則
南都記者在此次臥底調(diào)查中發(fā)現(xiàn),同行的很多托友都表示曾當(dāng)過(guò)排隊(duì)的“托”,或者他們的親友也有做過(guò)托。
南都記者暗訪中發(fā)現(xiàn),領(lǐng)隊(duì)選托也有要求,并非人人可以去當(dāng)托。哪些人比較容易當(dāng)托兒?記者總結(jié),一般雇托排隊(duì)的商家都要求兼職人員可以戴個(gè)帽子或者眼鏡,穿著盡量時(shí)尚一些。染發(fā)、穿拖鞋、年紀(jì)太小等都會(huì)被棄用。
另外,在排隊(duì)中不要交頭接耳,安安靜靜地在隊(duì)伍里玩手機(jī)就好。記者臥底調(diào)查當(dāng)天,有一個(gè)女生在排隊(duì)時(shí)因直接將骰子含在嘴里示意,被店家拍到照片發(fā)給領(lǐng)隊(duì)投訴,并被取消了當(dāng)天全部工資。
總而言之,雇人排隊(duì)是雙刃劍,雖未被明文禁止,但尤其是被消費(fèi)者知道雇人排隊(duì)后對(duì)品牌傷害更大,品牌損失很難挽回。