《中餐廳》張亮 周冬雨
難得在泰國象島遇見《中餐廳》,也難得恰好中餐廳里就有家鄉的鹵肉飯,于是,飯還沒有上桌,臺灣客人就已經迫不及待的跟著張亮來到了后廚進行“實地考察”,跟張亮交流起做鹵肉飯的心得來。到底是“鹵肉飯世家”的傳人,臺灣客人一看到張亮盛出來的鹵肉,立即就發現了“異樣”,原來,要做成鹵肉飯,必須要在鹵肉中加入一種特別的食材,而這種食材泰國當地并沒有。張亮知道瞞不過臺灣客人的“火眼金睛”,也解釋道:“是的,泰國這兒沒有那種食材,所以我們中餐廳做的是改良版的鹵肉飯,畢竟還是要與時俱進的嘛。”聽了張亮的解釋,臺灣客人會作何反應?這味缺失的食材究竟又是什么?《中餐廳》改良版的鹵肉飯又能否得到臺灣客人的認可?本周六晚十點,湖南衛視《中餐廳》為你解答!