湖南衛視《我們來了》上周結束了精彩的佛山之旅,眾嘉賓馬不停蹄又迎來永州站,全新體驗民族文化:特色美食、打棗摘瓜、習音辨字,忙的不亦樂乎。這是一座被青山綠水環抱的小山村,至今保留明清時代的民居300多棟,世世代代生活著淳樸的瑤族人,堪稱是一部瑤族文化的“活史書”。嘉賓們親臨江永,感受江永的神奇魅力,品味江永的“五香特產”,體驗江永獨特的民俗風情。這一期簡直就是女吃貨們的福音啊!
蔣欣在這個“吃貨天堂”,更是發揮了她“最強吃貨”的本色,將“吃”進行到底。不同的是她這次還親自下廚炒牛肉,她利落的刀工、熟練的掌勺,頗具大廚風范。
蔣欣上演討牛肉年度大戲 廚娘出手味道有贊有彈
紅隊贏得了食材大戰,無須沿街找食材,但他們所得的食材中居然沒有蔣欣心水的牛肉。抱著“有牛肉要吃,沒有牛肉創造牛肉也要吃”的信念,蔣欣開啟了漫長的尋找牛肉之旅。在問了好幾家人家都失望而歸以后,有牛肉的人家終于出現。面對抓泥鰍等任務,她膽怯卻還是嘗試“巧取”,最后換來了一堆好吃的,但她最心心念念的還是牛肉。當村民終于把牛肉遞到她手中,如愿以償的她才松了一口氣。蔣欣一路歡脫跑回廚房,擼起袖子,迫不及待地大展廚藝。熟練的刀工、利落的掌勺,期間還不忘講究配色,一盤青紅辣椒炒牛肉就這樣出鍋了。在分享給隊友和工作人員品嘗以后,她還頗為得意:“快發出你們的尖叫聲吧!”不想雖然大家說好吃,后辣勁兒卻讓大家又都對嘴扇風稱“好辣”,果然菜如其人,風風火火,辣感十足。