春分時節(jié)的三大身體需求
1、仲春時節(jié)，人體肝氣隨萬物升發(fā)，而偏于亢盛。
2、《千金方》中說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”選擇進食大棗、蜂蜜、山藥之類，以滋補脾胃。而少吃過酸或油膩等不易消化的食品。
3、此時應補充冬季體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)的消耗，多吃蔬菜和水果。野菜也正逢時，薺菜、馬齒莧、竹筍、香椿……盛產(chǎn)，要不失時機的采摘食用。
春分養(yǎng)生6大菜
1、春野菜——薺菜
薺菜是一常吃的野菜，又名雞兒腸、雞心菜、田邊菊、紅梗菜等。在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋果酸、延胡索酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素和多種維生素等，薺菜酸有明顯的止血作用。
宜人貼示：1、薺菜含有草酸，食用前要用水去草酸。2、食療小方劑：(1)鮮薺菜搗汁1杯，慢慢飲。功能涼血止血。適用于咳血，吐血，便血，血蹦。(2)鮮薺菜l00克，水煎代茶飲。功能利小便。適用于小便不通。(3)薺菜連根200克，水煎分3次服完，連服 1～3個月。功能利濕通淋。適用于乳糜尿。(4)薺菜根25克，車前草50克，水煎服，連服數(shù)日。功能利濕通淋。適用于水腫。
2、枸杞芽
枸杞的嫩芽營養(yǎng)成分豐富，特別含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等，能夠滋補肝腎、清火明目，增強人體免疫力。可用于抗疲勞和降低血壓，并能保肝、降血糖、轉(zhuǎn)化血管、降低血脂，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
宜人貼示：凡實熱、脾虛濕滯及腸滑便溏者慎用。
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