因為電影排片太少，過年期間又比較忙，一直都沒有找到時機到電影院看《無名》，昨天終于把這部電影看完了，至今仍回味無窮。
電影是導演的藝術，這句話在《無名》中體現得淋漓盡致。
電影的劇情可以說非常簡單，但除了劇情，更令人回味的是程耳式的拍攝手法，比如使用倒敘、插敘等等多種敘述故事的手法，讓觀眾一點點跟著電影解開謎團。
(資料圖)
還有電影中每一幀畫面帶來的震撼，比如被轟炸后的廣州，滿目瘡痍的街道旁都是面目全非的尸體，還有即將被水泥掩埋的工人，他們眼神中的無助與恨意，很多畫面不需要臺詞，就已經足以震撼人心。
電影中幾乎每一幀都值得仔細探索，今天主要就跟大家聊一聊，電影中的那些食物，究竟意味著什么，程耳導演又是如何用這些食物把所有人的命運暗含其中的。
蒸排骨：“友”與“敵”
在影片的開頭，葉先生（王一博飾）和王隊長（王傳君飾）一起吃早飯，王隊長談論著日本人殺害一家四口的新聞，而葉先生抱怨他為何點了非常耗時的蒸排骨。
這里看似兩個人做著同樣的事，但對待事情的態度完全不一樣，王隊長已經擺爛，甚至麻木，他不在乎同胞的生死，也不在乎渡部交代給他的重要任務，他只在乎“謀生”。
相比之下，葉先生知道任務重要，但又不能在他面前表現出來，只能隨口抱怨兩句。
可就是這樣朝夕相處，形影不離的兩個人，王隊長卻因為一盤蒸排骨跟葉先生斤斤計較，而此時的蒸排骨，也暗示了后來王隊長搶了葉先生的女人。
在張愛玲的《沉香屑》中有這樣一句話：“曾經有人下過這樣的考語：如果湘粵一帶深目削頰的美人是糖醋排骨，上海女人就是粉蒸肉。”
在電影中，上海女人方小姐（張婧怡飾）就像是兩個人搶著吃的蒸排骨。
在舞會中，葉先生盯著方小姐，同時王隊長也在目不轉睛的觀察著方小姐，隨后方小姐引誘日本士兵走出舞廳，并將其殺害，葉先生在角落中看到了這一切，可誰又知道，王隊長是否也在某個角落窺探著什么呢？
所以他知道了方小姐與葉先生的關系，他不僅奸殺了方小姐，還特意把報紙放到葉先生可以看到的地方，就像是在警告葉先生：“我也搶走了你的‘蒸排骨’。”
當然，他的目的是想知道葉先生的真實身份，最終他知道了，也死掉了。
醉蝦：有人視而不見，有人負重前行
大概很多人都會對電影中兩次出現醉蝦印象深刻，血紅的湯汁中，幾條活蝦在其中掙扎，所以很多人會覺得醉蝦代表的是那些掙扎的老百姓，或者是被水泥淹沒的勞工。
但我有些不一樣的看法，我認為這道醉蝦反倒更像是那些在我們的土地上肆意殺戮的侵略者。
他們每日醉生夢死，載歌載舞，在別人的國家大肆殺戮，就像是盤子中活蹦亂跳的蝦，一不小心整個桌子的菜都會沾上它的紅色湯汁。
面對醉蝦，王隊長的選擇是蓋上蓋子，視而不見，就像是他看到日本人在這里的殺戮行為，依然無動于衷，視而不見一樣。
而結尾處的葉先生同樣點了一道醉蝦，在蝦還沒有死去的時候，他就已經迫不及待地開吃（醉蝦一般是等蝦不動了再吃），他吃得有些狼狽，嘴上沾上了湯汁，他的表情也并沒有那么享受。
就像是他最后對渡部（森博之實）做的事，渡部想要歸隱，可葉先生說：“我不允許你脫下這身軍裝。”
因為只有在他們活著時候，復仇才是有意義的！
而這復仇之路，即使崎嶇坎坷，即使滿手污穢，即使失去了最愛的人，葉先生也會堅定得走下去，吞噬掉這些沾滿鮮血的罪人。
羊肉：沒了人性，也就沒了邊界
很多人說，那個出現在廢墟中的純白的羊，就像是那些無辜死去的勞工，最終變成了日本人的盤中餐。
這一點我不否認，但我在想是否還有另一層的含義。
其實每個國家的人都有自己的飲食習慣，電影中的日本士兵說自己沒有吃過羊肉，一方面是因為日本本土本身就很少有羊，他們沒怎么見過，更不用說吃了。
另一方面，在日本的飲食習慣中，他們本身就是不喜歡吃羊肉的，即使有吃羊肉的也非常非常少，據統計，日本人年均消費羊肉只有200克。
可為什么這些日本士兵明明不吃羊肉，卻在見到那只羊的時候就立刻大快朵頤了呢？
因為此時的他們已經沒有了人性，所以他們所謂的邊界感也就沒有了。
就像是他們當兵之前，應該不會想到有一天自己會對活生生的人類大肆殺戮，但這卻成了他們此時的家常便飯，他們早已失去了人性，殺紅了眼。
日料：是底線也是突破
電影中每一種食物都有獨特的含義，每一個道具也有更深一層的意義。
何主任（梁朝偉飾）和渡部、唐部長（董成鵬飾）一起吃飯，渡部發現何主任始終不怎么吃日料，何主任對此回應說自己吃不慣，此時渡部臉色一沉，說：“該習慣了。”
因為此時何主任的拒絕，就像是對他的反抗，不管是在戰場上，還是在餐桌上，渡部都不允許這樣的事情發生，他要的是絕對的服從。
所以在這樣的一個飯桌上，三個人的酒杯也暗示了彼此的身份，渡部的酒杯是黑色的，何主任的酒杯是白色的，而騎墻派唐部長的酒杯則是會澤的。
何主任對不吃日料的堅持，也說明了他內心的底線。
這也是他偽裝不下去的原因，因為他有顧慮，有妻子，他沒有辦法做到拋棄一切原則完成任務，就像是他無法眼睜睜看著妻子陷入危險境地而不顧。
而葉先生則不一樣，曾經他還有顧慮，那就是未來可以與方小姐重歸于好，可自從方小姐被殺害后，他也沒了后顧之憂，沒了軟肋，就能化成最堅硬的矛，刺向敵方的心臟。
他成功得到渡部的信任，就連酒杯也從白色變成了黑色，足以證明渡部此時已經把他當成了自己人，也就是此刻，他從渡部那里拿到了最重要的情報。
拿破侖：是偽裝也是結局
與醉蝦一樣，拿破侖在電影中出現了多次，主要來回于何主任、陳小姐（周迅飾）、江小姐（江疏影飾）之間。
拿破侖有多層酥皮，也暗示了這三個人的多重身份。
江小姐是唐部長的情人，而其真實身份是GMD特工，她的任務是暗殺唐部長，可不料最終卻愛上了唐部長，甜蜜的愛情就像囚牢外狂吠的獵犬一般擾亂了她的心。
最后，她把這盒點心給了何主任，同時也把一份重要的情報給了何主任，上海留居日本的要員名單。
而當這盒代表著甜蜜的糕點輪轉到何主任手上時，也意味著何主任也會因為愛情而暴露身份。
張先生（黃磊飾）本與陳小姐一起執行任務，在多年的搭檔下張先生愛上了陳小姐，他本以為陳小姐對他也是一樣的情感，可就在他表白之后，陳小姐卻意外告訴他，自己是有丈夫的。
如果說曾經張先生已經有了叛變的念頭，如今陳小姐的拒絕，更讓他堅定了自己叛變的決定。
何主任根據渡部和唐部長的要求來與張先生談判，卻在看到妻子手槍的一剎那慌了，他殺死了這個叛變者，同時也暴露了自己。
當然，以甜品作為傳遞情報的工具，也是陳小姐和何主任之間對未來美好的期盼，他們堅信未來會如自己想象般美好，即使有多層偽裝，內心也是甜的。
寫在最后
在觀眾對電影《無名》的評論中，我看到不少人表示自己會去二刷、三刷，因為這樣的電影每次觀看都會有不一樣的發現。
《無名》的劇情簡單么，太簡單了，但更重要的是電影中導演埋下的這一個個驚喜，讓這部電影不再局限于劇情。
電影是導演的藝術，電影本就應該是一種藝術。
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