《深夜食堂》原作日漫
隨著《深夜食堂》的熱度不斷攀升，近幾年國內對日本IP的翻拍風潮再被刮起：從《約會戀愛究竟是什么》到《問題餐廳》，再到《求婚大作戰》，今年又有數部經典日本IP翻拍之作被搬上熒幕，《龍櫻》等劇集的翻拍也提上日程。不過，有網友爆料，中國和日方的合作并不像看上去這么美好，日本人對翻拍的把控非常嚴格，甚至還會專門派人駐組控場。于是有人猜測：莫非中版《深夜食堂》是因為日方要求才拍成了這樣?
騰訊娛樂：這次你們和日方的合作還愉快嗎?
蔡岳勛：我們買漫畫版權歷經了一年半的時間，日本人在合約上的細則要求很細，所以過程也比較繁瑣。曾經有一度我的團隊都想說不要買版權了，我們自己做劇本。但是我覺得不對，即使我最后弄了一個不太一樣的劇出來，但是我不可否認我的創意還是來自于《深夜食堂》，我們應該尊重它。
騰訊娛樂：網上傳聞日本版權方會派出專門的燈光、道具進組介入中方拍攝，這是真的嗎?
蔡岳勛：沒有，我們買的是漫畫版權，所以沒有日本制片方進組管制，相反漫畫版權方面給了我們很大的空間。
騰訊娛樂：原著作者安倍夜郎有提出什么要求嗎?
蔡岳勛：安倍夜郎一共對這部戲提出了四點要求：第一，就是老板臉上那條疤不準動。第二，老板不能有任何的背景交代。第三，菜單里不能有大菜。第四，你可以寫上流社會的人，但是最后一定要把它拉回素人的世界，從素人的世界解釋一切。我覺得都可以遵守和理解。
騰訊娛樂：你對安倍夜郎的印象是什么?
蔡岳勛：這個人好神秘，其實他是一個不愿意讓人看見他樣子的人，所以即使我們和他吃了幾次飯，他都不愿意和我們合影。但是他本人很親切，很可愛。
質疑4：一言不合就硬廣，請不要在廣告片里植入劇情！
“這件事我也沒有話語權，我也很憤怒。”
《深夜食堂》廣告植入
除了場景設計，《深夜食堂》還因為無孔不入的廣告植入遭致無數罵名。在首播當晚的第一個單元里，就強勢植入了老壇酸菜牛肉面、面膜、房產中介機構、食用油、飲料，甚至是垃圾袋等眾多商業品牌。據某自媒體公號報道，《深夜食堂》對廣告主鞠躬盡瘁的程度，令該劇中某一位品牌植入方都忍不住感慨：“說真的，我也沒想到劇組竟然會答應那么多要求，毫無阻力”。而這一切，在導演蔡岳勛看來，近乎一場噩夢。
騰訊娛樂：網友質疑這部戲里的廣告植入太多，你怎么看?
蔡岳勛：我早就知道會這樣。我在拍的時候就說過，你們不能這么干。要植入廣告可以，但是真的不要特別給到鏡頭去強調，好的廣告植入應該是把產品融入劇情，變成一個角色，讓這個產品在劇情中有功能性。
騰訊娛樂：你做了哪些爭取?
蔡岳勛：因為這件事我和他們吵架、翻臉很多次。在第一版片子出來之后，我就多次跟他們說，你們這樣做會毀了口碑，但是他們執意要這么做。多方都來勸我，沒辦法。
騰訊娛樂：是誰在要求必須這么做?
蔡岳勛：片方負責廣告植入的窗口。
騰訊娛樂：黃磊怎么看這件事?
蔡岳勛：我們都沒辦法接受，他在拍的時候也很無奈，說為什么要這樣。但是沒辦法，我們只能按合約行事。
騰訊娛樂：你憤怒嗎?
蔡岳勛：我很憤怒，所以這之后我就立下一個決定，我叫它“深夜食堂條款”，未來我所有導演合約里面，廣告植入性的鏡頭最終的決定權在我手上，任何人要拍廣告植入都必須征得我同意，不然就不要找我。
質疑5：吳昕演技太浮夸，黃磊變暖胖老板毀原著？
“吳昕的表演是對的，黃磊的改編日方也很滿意。”
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