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但是縱觀衛視美食綜藝，謝霆鋒的《十二道鋒味》尚有一絲“爆款”的影子但今年也將轉戰網綜;徐崢領銜的《食在囧途》雖號稱是公路類爆笑美食綜藝、如今第二季已經快要上映但鮮有水花;李詠領銜的《熟悉的味道2》主打感恩牌，通過美食喚醒明星的感情，感情至上下豆瓣評分高達7.3分，但是播放量卻不到2億……自此，美食綜藝仿佛都是一部分人的狂歡，鮮少成為“爆款”。
同時，不難發現，美食綜藝仿佛是浙江衛視的天下，一向有娛樂霸主之稱的湖南衛視除了《透鮮的星期天》之外鮮少耕耘這類綜藝，尤其是今年更是接連遭遇了《七十二層奇樓》、《花兒與少年3》等多檔節目的不溫不火，甚至被疑霸主地位遭遇動搖，通過一檔強勁有力的綜藝節目收復失地迫在眉睫。
《中餐廳》的戰略作用不容小覷。據了解，《中餐廳》由王恬團隊與陳歆宇團隊，兩大王牌團隊共同加持，前者一手打造了《透鮮的星期天》，被無數人評為“深夜放毒”;而陳歆宇團隊則是《花兒與少年》的制作團隊，在戶外節目制作中可謂得心應手。再加上趙薇、黃曉明、周冬雨等的加持，強強聯手之下《中餐廳》被認為是“消暑神器”也就不難理解了。
同時，《中餐廳》走出國門，主打“美食+美景”兩大元素，對此，王恬也表示：“美食打頭陣，美景加持，通過全新的經營方式我們會讓各國人民充分感受到我國博大精深的飲食文化。”也讓這檔節目“始于綜藝卻不囿于娛樂”，反而多了一份文化傳遞的意義。
或許沒有爆款產生恰恰意味著搶占市場和觀眾的最佳時機已經到來。《中餐廳》雖遭遇抄襲困境，但究竟是創作人士常說的“一樣的種子落地開出了不同花朵”的再次創作，還是“不顧版權的惡劣抄襲”，不妨繼續觀看節目再做定論，畢竟前有《極限挑戰》、后有《向往的生活》都通過后續強有力的劇情“成功洗白”并成為各自綜藝類型的佼佼者，《中餐廳》走出一條屬于自己的“突圍路徑”也未嘗不可。
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