·張亮菠蘿咕咾肉怎么做·
菠蘿咕咾肉是一道經(jīng)典的廣東名菜,以酸酸甜甜的口感而聞名,在《中餐廳》中一直生活在北方的周冬雨甚至不知道有這么一道菜,那么這道菜怎么做呢?
1、將豬肉切成厚約0.7厘米的片,放入鹽,味精,雞蛋,生粉,料酒腌味。菠蘿切三角塊 。
2、豬肉片掛雞蛋液,干淀粉。
3、將白醋,番茄醬,糖,鹽,胡椒粉調(diào)成汁。
4、豬肉片入熱油鍋內(nèi)炸熟。
5、將料頭爆香,放入青,紅椒與菠蘿炒熱,放入調(diào)好的汁勾芡,下入炸好的豬肉翻炒即成。
采編:hyt15 來(lái)源:老男人 發(fā)布時(shí)間:2017-08-15 16:26:00
·張亮菠蘿咕咾肉怎么做·
菠蘿咕咾肉是一道經(jīng)典的廣東名菜,以酸酸甜甜的口感而聞名,在《中餐廳》中一直生活在北方的周冬雨甚至不知道有這么一道菜,那么這道菜怎么做呢?
1、將豬肉切成厚約0.7厘米的片,放入鹽,味精,雞蛋,生粉,料酒腌味。菠蘿切三角塊 。
2、豬肉片掛雞蛋液,干淀粉。
3、將白醋,番茄醬,糖,鹽,胡椒粉調(diào)成汁。
4、豬肉片入熱油鍋內(nèi)炸熟。
5、將料頭爆香,放入青,紅椒與菠蘿炒熱,放入調(diào)好的汁勾芡,下入炸好的豬肉翻炒即成。